Hari tu kat luar hujan...sejuk. Rasa teringin sgt2 nk mkn pengat labu...Erm sedapkn sejuk2 mkn pengat labu yg panas2 g2. Ak pun ape lagi terus menuju ke dapur...operasi..hahhahahah
Bahan-Bahan:
Labu 1/2 biji (saiz sederhana)
Kepala Parut 1/2 biji (klu nk pakai santan kotak pun boleh)
Gula Kelapa 1/2 (yg besar tu)
Pandan 2 lembar (utk wangi)
Garam secukup rasa
Cara-cara:
Kepala Parut 1/2 biji (klu nk pakai santan kotak pun boleh)
Gula Kelapa 1/2 (yg besar tu)
Pandan 2 lembar (utk wangi)
Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Perah santan 3x. Simpan pati (perahan pertama)untuk guna last sx
2. Masukkan gula kelapa, santan cair (perahan ke-2 & ke-3), daun pandan, labu
3. Masak sampai labu empuk. Guna api kecil supaya labu xhancur n xpecah santan
4. Bila labu dh empuk, masukkan pati santan (perahan pertama)
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Tunggu mendidih sx lagi dh siap...
2. Masukkan gula kelapa, santan cair (perahan ke-2 & ke-3), daun pandan, labu
3. Masak sampai labu empuk. Guna api kecil supaya labu xhancur n xpecah santan
4. Bila labu dh empuk, masukkan pati santan (perahan pertama)
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Tunggu mendidih sx lagi dh siap...
7. Selamat mencuba... (klu korang xsuka labu nk tuka ngn ubi keledek boleh, ubi kayu boleh, ubi keladi boleh, pisang pun boleh...tp ubi kentang xboleh tau...hahahhaha)
Note: Jangan letak gula putih@gula prai dlm pengat coz nnt akan jd sgt2 manis. xsedap tau. Sb pengat ni kena manis2 manja jerk bru sedap.
Note: Jangan letak gula putih@gula prai dlm pengat coz nnt akan jd sgt2 manis. xsedap tau. Sb pengat ni kena manis2 manja jerk bru sedap.
No comments:
Post a Comment